Seruit

Bahan:

  • 500 gram ikan tongkol
  • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
  • ½ sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 buah mangga kweni, diiris korek api
  • 1 buah tomat, diiris korek api
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 75 ml air panas

Bumbu halus:

  • 1 sendok teh terasi, digoreng
  • 8 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan tongkol bersama air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Diamkan 10 menit.
  2. Bakar tongkol sampai matang. Angkat. Suwir-suwir.
  3. Campur mangga kweni dan tomat. Aduk rata. Masukkan ikan. Aduk rata.
  4. Tambahkan campuran bumbu halus dan air. Aduk rata. Bubuhi gram dan gula pasir. Aduk rata.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply