Singit

BAHAN:

  • 400 gram daging sengkel, dipotong lebar
  • 750 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula merah sisir

BUMBU HALUS:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus santan bersama bumbu halus, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk sampai mendidih.
  2. Masukkan daging. Masak sambil diaduk di atas api sedang sampai matang dan kuah kental.

Sumber : Saji

Leave a Reply