Skotel Kentang

BAHAN:

  • 2 buah kentang, dikukus setengah matang, dikupas kulit, diiris tebal 1 cm
  • 4 butir telur
  • 400 ml susu cair
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh pala bubuk

BAHAN SAUS:

  • 3 buah tomat, direbus, dikupas kulit, dibuang biji, dicincang kasar
  • ½ buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 buah dada ayam tanpa tulang, cincang kasar
  • 2 buah sosis ayam, potong kotak kecil
  • 2 endok makan saus tomat
  • ½ sendok teh garam
  • 1oo ml air
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sosis ayam. Aduk rata. Masukkan tomat rebus, saus tomat, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
  2. Tata kentang sedikit menumpuk di dalam pinggan tahan panas kotak 20 x 20 cm yang dioles tipis margarin. Tuang saus. Sisihkan.
  3. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan garam, pala bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang di dalam pinggan berisi kentang dan saus. Letakkan pinggan berisi kentang di dalam loyang yang lebih besar yang sudah diberi sedikit air.
  5. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply