Sliced Beef Mayonnaise

Bahan:

  • 350 gr daging has dalam
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 5 sdm mayonnaise
  • 1 sdm daun ketumbar, cincang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 sdm mustard
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm mentega untuk dioles

Cara Membuat:

  1. Iris daging melebar, pukul-pukul.
  2. Campur daging dengan bawang putih, daun ketumbar, mayonnaise, air jeruk, gula pasir, lada garam, mustard, kecap inggris, saus tomat. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam dalam lemari pendingin.
  3. Keluarkan, oles mentega. Oven 180” selama 15 menit hingga matang.
  4. Hidangkan.

Untuk: 5 porsi

Sumber: Booklet Aura Lezat Sehat


Leave a Reply