Smoked Fritters Mozzarella dan Ricotta

Bahan :

  • 1 1/2 cangkir mozzarella parut
  • 1 1/2 cangkir susu ricotta
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 2 cangkir Panko (remah roti Jepang)
  • 1 sendok makan daun thyme segar cincang
  • 3 telur
  • 3/4 cangkir tepung
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
  • 6 sendok makan cuka balsamic
  • 2 sendok makan jus lemon
  • 2 sendok makan mustard Dijon
  • 1 sendok makan madu
  • 1/2 cangkir minyak zaitun
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam

Cara Membuat :

  1. Untuk goreng: Dalam mangkuk kecil campurkan ricotta, mozzarella, garam dan merica. Dalam mangkuk lain tuangkan Panko. Dalam mangkuk ketiga aduk telur. Masukan tepung dalam mangkuk keempat. Alasi loyang dengan kertas roti.
  2. Scoop bola 1 1/2 sendok makan campuran keju ke dalam tepung dan gulungan untuk melapisi. Mentransfer bola ke telur dan roll untuk melapisi. Masukkan bola keju dalam Panko dan masukkan ke mangkuk ke empat untuk melapisi. Letakkan bola keju ke baki perkamen berlapis. Lanjutkan dengan adonan keju yang tersisa.
  3. Sementara itu panas minyak sayur dalam wajan penggorengan. Goreng sampai berwarna keemasan, sekitar 1 sampai 2 menit.  Sajikan hangat dengan Saus Celup Balsamic.
  4. Untuk saus balsamic: Campur cuka, jus lemon, mustard dan madu dalam blender. Blender sampai tercampur rata. Tambahkan minyak  sementara mesin sedang berjalan. Tambahkan garam dan merica.
  5. Sajikan dalam mangkuk kecil di samping goreng. Porsi : 4 sampai 6 piring.

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

aneka resep fritters
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply