Sop Ayam Jamur

BAHAN:

  • ½ ekor ayam, dipotong 1o bagian
  • 100 gram jamur merang, dipotong 4 bagian
  • 4 siung bawang putih, dimemarkan
  • ¹ ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 1.200 ml air
  • 1 sendok teh minyak wijen

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bawang putih dan ayam di dalam air sampai mendidih dan berkaldu.
  2. Masukkan jamur, garam, nerica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
  3. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Sumber : Saji

Leave a Reply