Sop Iga

Bahan:

  • 1 kg iga sapi
  • 1/4 kg wortel
  • garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 siung bawang putih
  • 1/2 butir pala
  • 1 sdm lada

Cara Memasak:

  1. Rebus iga hingga empuk
  2. Masukkan bumbu halus dan tambahkan pala dan garam
  3. Biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap
  4. Masukkan wortel yang sudah dipotong menurut selera
  5. Hidangkan sop dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng
  6. Siap disajikan

 

Sumber: Dapur kita – Kompas

Comments

  1. Bos tau resep martabak ngga , bagi donk resep nya.?

  2. Aduh enak….apalagi iganya gk banyak lemak


Leave a Reply