Sop Kerang Bambu

Bahan:

  • 300 gram kerang bambu kupas siap pakai, bersihkan, cuci, tiriskan
  • 750 ml air
  • 1 batang daun serai, iris tipis
  • 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 2 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm garam

Bumbu lainnya:

  • 3 butir cengkeh
  • 1 potong kayumanis (3 cm)

Cara membuat:

  1. Rebus air dan kerang bambu hingga mendidih.
  2. Panaskan 2 sdm minyak sayur. Tumis semua bumbu hingga keluar aroma harum, lalu masukkan kedalam rebusan kerang bambu, didihkan kembali, angkat.
  3. Hidangkan selagi panas ditaburi dengan irisan daun seledri.

Sumber : 25 Cita Rasa Kerang

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

sup kerang kupas,kerang kupas di sayur bening,masak kerang bulu di sayur kunci
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply