Sop Sayuran

Bahan :

  • 2 buah wortel, dipotong bulat
  • 10 buah buncis, dipotong memanjang
  • 1 buah kentang, dipotong 8
  • 5 lembar kol
  • 5 buah bakso
  • 1/4 ekor ayam, dipotong kecil
  • 1 tangkai daun bawang dan seledri
  • garam dan merica secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 siung bawang putih, dimemarkan
  • 1 buah tomat
  • 1 liter kaldu
  • Bawang goreng

Cara Membuat :

  1. Rebus kaldu, ayam, garam, bawang putih, merica.  Setelah mendidih, masukkan bakso dan wortel,  sampai setengah matang.
  2. Masukkan buncis dan kentang.
  3. Terakhir, masukkan kol, daun bawang, seledri dan penyedap rasa secukupnya.  Sebelum diangkat, taburkan bawang goreng.


Leave a Reply