Sosis Jawa

Bahan:

Kulit:

  • 5 butir telur
  • 125 cc santan dari ½ butir kelapa
  • ½ sendok teh garam
  • Minyak untuk mengoles

Isi:

  • 200 gram daging cincang
  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan santan kental

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 10 butir jinten
  • 3 butir kemiri
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Kocok telur sebentar, masukkan santan kental dan garam, kemudian aduk.
  2. Olesi wajan dengan minyak, dan buatlah dadar tipis-tipis dengan garis tengah 10 cm.
  3. Buat isinya: Campurkan daging cincang, telur, santan kental dan bumbu yang sudah dihaluskan jadi satu, kemudian aduk sampai rata.
  4. Isi tiap lembar dadar dengan 1 sendok makan adonan daging cincang, kemudian gulung.
  5. Kukus selama 205 menit sampai masak dan angkat. Hidangkan.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply