Souffle Pisang

Bahan:

  • 300 gr pisang (lumatkan)
  • 2 sdt air jeruk lemon
  • 60 gr mentega
  • 50 gr terigu
  • 350 cc susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • 3 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 30 gr gula pasir

Cara Membuat:

  1. Cairkan mentega, masukkan tepung terigu, aduk samapi kecoklatan.
  2. Tuangkan susu, masak sambil terus diaduk.
  3. Tambahkan gula pasir, masak sampai adonan meletup-letup. Angkat. Dinginkan. Setelah dingin, tambahkan kuning telur & aduk rata.
  4. Dalam waskom lain, kocok putih telur sambil tambahkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga kaku.
  5. Masukkan kocokan putih telur ini ke dalam adonan kedua, aduk rata.
  6. Tuangkan adonan ini ke dalam pinggan-pinggan tahan panas.Panggang hingga matang.

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep souffle pisang,resep shuffel pisang


Leave a Reply