Soun Tumis Jamur

Bahan:

  • 100 gr soun, direndam air
  • 3 pasang ati ampela ayam rebus, dipotong-potong
  • 5 lembar jamur kuping, direndam dan iris tipis
  • 2 batang daun bawang, diiris tipis
  • 75 gr kapri, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 150 ml kaldu

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ati ampela. Aduk rata.
  2. Masukkan sound an kapri, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan jamur kuping, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu, tambahkan daun bawag lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.

Sumber: Booklet Sedap Hidangan Sebulan

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep soun jamur kuping,resep tumis soun jamur kuping,masak lember soun,mie oseng jamur kuping,msk soun pke jamur,resep soun jamur,soon jamur


Leave a Reply