Spageti Bola Ayam Wijen

BAHAN BOLA AYAM:

  • 150 gram ayam giling
  • ½ sendok makan tepung sagu
  • ½ putih telur
  • ½ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk

BAHAN TUMISAN:

  • 100 gram spageti, direbus
  • ½ buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 cm jahe dimemarkan
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak
  • 2 sendok makan saus teriyaki
  • ½ sendok makan kecap asin
  • ½ sendok makan kecap manis
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Bola ayam, campur ayam giling, tepung sagu, putih telur, garam, dan merica hingga rata. Bentuk bulat sebesar kelereng.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai setengah layu.
  3. Masukkan bola ayam. Aduk hingg berubah warna. Tambahkan spageti. Aduk rata.
  4. Tambahkan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
  6. Sajikan bersama taburan wijen.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply