Spageti Telur Asin

Bahan:

  • 5 bh kuning telur, kukus, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 bh cabai keriting, cincang
  • 2 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong kotak
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 200 gr spageti, rebus
  • 4 bh daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai setengah kering.
  3. Tambahkan kuning telur, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk rata. Masukkan spageti. Aduk rata. Taburi dan jeruk. Aduk rata.

Sumber : Saji

Leave a Reply