Spaghetti Tumis Sukiyaki Bumbu Oriental

BAHAN :

200 gram spaghetti, direbus

1 buah bawang bombay, diiris halus

2 butir telur, dikocok lepas

250 gram daging sukiyaki

200 gram brokoli, direbus

150 gram wortel, diiris miring, direbus

2 sendok makan light soy sauce

3 sendok makan saus tomat

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

2 sendok teh minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukan brokoli dan wortel. Aduk rata.

3. Masukkan light soy sauce, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukan spaghetti, masak sampai matang

Untuk 5 porsi

Lama pembuatan 50 menit

(  Resep diambil dari Bonus saji 188/th.VII/18-24 agustus 2010 )

Leave a Reply