Sus Kentang

Bahan :

  • 100 gr mentega
  • 250 cc air
  • 1 sdt garam
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 btr telur
  •  500 gr kentang rebus yg sdh di haluskan
  • Merica halus dan pala halus secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuatnya :

  1. Didihkan mentega dan air serta garam lalu masukan terigu ke dlmnya dan aduk teus.
  2. Setelah adonan matang dan tdk lengket dgn panci lalu angkat.
  3. sisihkan sampai agak dingin, kemudian masukan telur satu persatu sambil diaduk, setelah rata masukan kentang halus, merica dan pala.
  4. Goreng adonan sesendok demi sesendok dlm minyak panas( jgn terlalu panas). Setelah matang dan warnanya kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
  5. Hidangkan degan daging dan sayuran.


Leave a Reply