Sushi Chicken Stik

BAHAN:

  • 700 gram nasi hangat
  • ¼ sendok teh cuka
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh garam

BAHAN CHICKEN STIK:

  • 300 gram ayam giling
  • ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 sendok makan tepung panir halus
  • 2 butir telur
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS:

  • 75 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung panir kasar putih
  • 2 butir telur, dikocok lepas, untuk pencelup

BAHAN PELENGKAP:

  • 1 buah wortel, dipotong korek api, direbus
  • 1 buah ketimun, dibuang biji, dipotong korek api
  • 7 lembar nori

CARA MEMBUAT:

  1. Chicken stik, campur ayam giling, bawang bombay, bawang putih, tepung panir, telur, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai rata.
  2. Tuang di dalam loyang kotak ukuran 20×20 cm yang dialas plastik. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong persegi panjang 1 x 6 cm.
  3. Gulingkan di atas tepung terigu. Celupkan di dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. BEkukan.
  4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kuning keemasan. Sisihkan.
  5. Nasi sushi, aduk rata cuka, garam, dan gula. Masukkan ke dalam nasi hangat. Aduk rata.
  6. Letakkan nori di atas makishu. Ambil 100 gram nasi. Pipihkan dan ratakan. Letakkan chicken stik, wortel, dan ketimun. Gulung dan padatkan. Potong-potong.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply