Susmaker Ayam Sayur

Bahan:

  • 4 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh (20gram) emulsifier (SP/TBM)
  • 160 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 35 ml air
  • 1 sendok teh wijen hitam
  • 25 gram margarin, dilelehkan

Bahan isi:

  • ½ sendok makan margarin
  • ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
  • ½ sendok makan tepung terigu
  • 75 ml susu cair
  • 50 gram dada ayam rebus, dipotong kotak kecil
  • 25 gram buncis, diiris halus dan direbus
  • 25 gram jamur merang, dicincang kasar
  • 1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh seledri, dicincang halus

Cara membuat:

  1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
  2. Masukkan dada ayam, buncis, jamur, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Cake, kocok telur, gula pasir, garam, air, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit adonan di cetakan muffin pendek lebar yang diolesin tipis minyak. Sendokkan isi. Tuang lagi adonan. Tabur wijen.
  5. Kukus diatas api sedang 15 menit sampai matang.

Sumber : Saji 28 Resep Kue-kue Serba Dikukus

 

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply