Gadon Tahu Kornet

Bahan:

  • 75 gr kornet
  • 250 gr tahu putih, haluskan
  • 100 gr jamur tiram, potong-potong
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 3 bh cabai rawit merah, iris halus
  • 1 sdt garam
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 btr telur, kocok lepas
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 lbr daun pisang, untuk takir

Bumbu halus:

  • 2 btr kemiri, sangrai
  • 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 siung bawang putih
  • 3 btr ba2ang merah
  • 1 bh tomat merah

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir ke dalam bumbu halus. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Campur rata kornet dan tahu. Masukkan jamur tiram, daun bawang dan cabai rawit. Aduk rata.
  4. Masukkan campuran bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
  5. Tuang ke dalam takir yang sudah ditata di dalam loyang loaf.
  6. Kukus di dalam kukusan di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Sumber : Saji

Schotel Tahu Keju Panggang

Bahan:

  • 2 buah tahu cina, haluskan
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 200 ml susu cair
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 genggan buncis, iris halus
  • ½ kaleng korned beef
  • 2 sdm saus tomat
  • Marica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa daging sapi secukunya
  • 100 gr keju cheddar parut
  • Margarin untuk olesan

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan schotel jadi satu, aduk agar tercampur rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
  2. Siapakan pyrek ataun pinggan tahan panas. Tuangkan adonan schotel kedalam pyrek yang sudah diolesin margarine, ratakan.
  3. Taburi keju cheddar parut diatasnya.
  4. Panggang schotel di oven bersuhu 150 derajat celcius sekitar 45 menit sampai matang dan taburan keju berwarna kuning coklat keemasan. Angkat dan dinginkan.
  5. Potong-potong dan sajikan bersama dengan saus sambal atau saus tomat atau mayonaise atau bisa sebagai lauk.

Sumber : Aneka Sajian Masakan Kuliner

 

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep schotel tahu,resep schotel tahu panggang,resep tahu schotel,schotel tahu,tahu panggang,resep skotel tahu,resep tahu panggang,skotel tahu,schotel tahu panggang,skotel tahu panggang