Kue Putu Mayang

Bahan :

  • 250 gram tepung beras
  • 50   gram tepung kanji
  • 1      sdm gula pasir
  • 1      sdt garam
  • 100 ml santan

Kuah :

  • 100  gram gula merah
  • 1        sdm garam
  • 1        gelas santan dari 1/4 butir kelapa
  • daun pandan secukupnya
  • 4        sdm air dingin

Continue reading “Kue Putu Mayang” »

Hati Ayam Masak Jamur

Bahan :

  • 8 potong hati ayam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 4 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 150 gr jamur merang
  • 100 gr jagung semi (baby corn), belah 2 memanjang
  • 2 buah cabe merah besar, iris 1 cm, buang bijinya
  • 2 buah cabe hijau besar, iris 1 cm, buang bijinya
  • 100 ml air
  • 50 gr bawang bombai, iris persegi 1 x 1 cm
  • 1 buah tomat kecil, belah-belah

Continue reading “Hati Ayam Masak Jamur” »