Tahu Bumbu Ketumbar

Bahan:

  • 8 buah tahu putih kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula merah
  • 1 sendok makan ketumbar, ditumbuk kasar
  • 400 ml air kelapa
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus dengan sabagian air. Masak di atas api kecil sampai mendidih dan airnya berkurang.
  2. Tuang sisa air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply