Tahu Isi Tuna Pedas

Untuk 15 Buah

Bahan:

  • 15 buah tahu pong, digoreng
  • 150 gram tuna, dikukus, disuwir
  • 4 buah cabai kering, dicincang kasar
  • 50 gram gihun jagung, diseduh
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 25 gram taoge
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 125 ml air

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan Tepung (Aduk Rata):

  • 100 gram tepung terigu
  • 125 ml air
  • ½ sendok teh garam
  • 1 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bihun, tuna, cabai kering, daun bawang, taoge, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap.
  2. Lubangi tahu. Beri isi. Celupkan tahu pong ke dalam bahan tepung.
  3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply