Tahu Keju Salsa

Bahan:

  • 15 buah tahu bulat goreng
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

  • 75 gram ayam giling, tumis sampai matang
  • 75 gram tahu, dihaluskan
  • 100 gram keju cepat leleh, parut

Bahan pencelu (aduk rata):

  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • ½ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air

Bahan salsa:

  • 3 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil
  • ¼ buah bawang bombay, cincang kasar
  • 2 tangkai daun ketumbar, cincang
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak
  • ¼ sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  1. Isi, aduk rata semua bahan isi. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
  2. Ambil satu buah tahu. Buat lubang. semprotkan isi ke dalamnya.
  3. Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipansakan sampai matang. Angkat.
  5. Salsa, aduk rata semua bahan. Bubuhi dengan garam dan merica. Aduk rata.
  6. Sajikan tahu bersama sausnya.

Sumber : Saji “Inspirasi Bikin Usaha Kuliner”

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply