Tahu Nanas

BAHAN :

2 buah tahu sutra, potong dadu

1/4 dada ayam, potong dadu

1/4 nanas, potong kecil-kecil

1/2 buah paprika merah, potong dadu

2 batang daun bawang, iris 3 cm

500 cc kaldu ayam

3 siung bawang putih, iris halus

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

1 sdm sagu larutkan dengan 4 sdm air

BUMBU :

1/2 sdt minyak wijen

Garam, merica, gula secukupnya

vanili, secukupnya

CARA MEMBUAT :

  • Tumis bawang putih sampai harum.
  • Masukkan bumbu, ayam, paprika, nanas dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih.
  • Masukkan tahu dan daun bawang.
  • Kentalkan dengan larutan sagu.
  • Masak sebentar.. siap dihidangkan.

Sumber : Aura/Lezat Sehat 75/Minggu ke-1/Januari 2006


Leave a Reply