Takoyaki Baso Sosis

BAHAN KULIT:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh penyedap rasa
  • ½ sendok teh baking powder
  • 300 ml air
  • 50 gram margarin untuk oesan

BAHAN ISI:

  • 50 gram sosis, diiris tipis
  • 50 gram bakso sapi, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 2 butir bawang merah, dicincang kasar
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan mayones
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 buah cabai merah besar, diiris tipis
  • 2 buah cabai rawit, diiris tipis
  • 1 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 50 ml air

CARA MEMBUAT:

  1. Isi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, bakso, dan sosis. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat, mayones, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
  2. Kulit, campur semua bahan tepung. Aduk hingga licin.
  3. Panaskan cetakan pofferjes. Oleskan margarin. Tuang adonan. Tambhkan isi. Putar-putar hingga menjadi bulat. Biarkan hingga matang. Lalukan hingga adonan habis.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply