Telur Asin Masak Kemangi

Bahan:

  • 6 butir telur asin rebus
  • 2 buah cabai merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 350 ml santan dati ½ butir kelapa
  • 50 gr daun kemangi
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 1 ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
  2. Masukkan telur asin, aduk rata.
  3. Tambahkan santan lalu didihkan.
  4. Masukkan daun kemangi, aduk sampai matang.

Sumber: Booklet Sedap Hidangan Sebulan

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep masakan telur asin matang,resep masakan dari telur asin matang,masakan telur asin matang,resep masakan berbahan dasar telur asin matang


Leave a Reply