Tempe Goreng Sayuran

Bahan:

  • 300 gram tempe, diiris lebar 5×8 cm

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih, digoreng
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

  • 125 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 1oo gram wortel, dipotong dadu kecil
  • 5 lembar jamur kuping, diseduh, diiris halus
  • 1 tangkai daun seledri, diiris halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Membuat:

  1. Aduk wortel, jamur kuping, daun seledri, daun bawang, telur dan bumbu halus. Masukkan tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan air.
  2. Celupkan potongan tempe kedalam bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sdang sampai kuning kecokelatan.

Sumber : Sji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply