Teri Goreng Wijen

Bahan:

  • 300 gr ikan teri basah
  • ½ sdt garam
  • 50 gr tepung beras
  • 15 gr tepung sagu
  • 50 cc air
  • ½ sdt penyedap rasa, jika suka
  • Wijen secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan teri, beri garam, aduk-aduk. Diamkan 15 menit.
  2. Campur tepung beras, sagu, penyedap rasa, dan air. Aduk rata.
  3. Masukkan teri dan gulingkan dalam wijen. Goreng sampai kekuningan. Angkat.
  4. Hidangkan.

Hasil: 3 porsi

Sumber: Aura Lezat Sehat


Leave a Reply