Terong Bumbu Kecap

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 buah terong ungu sedang

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 sendok makan kecap manis
  • Cabe rawit menurut selera
  • Jeruk nipis
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara mengolah bahan:

  1. Terong ungu dipotong melebar agak tebal, lalu dibakar.
  2. Sambil dibakar masukkan kedalam bumbu kecap (terdiri dari: kecap manis, jeruk nipis dan cabe rawit) bakar terus hingga terong masak, dapat dimakan dengan sambal.

Sumber : 1001 Resep Masakan Jawa A-Z

Leave a Reply