Terung Sambal Dengan Kacang

Bahan:

  • terung 3 buah, dipotong 2 cm, digoreng
  • 1 batang daun bawang yang hijaunya dipotong ½ cm
  • 1 batang daun ketumbar ½ cm
  • 2 siung bawang merah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih diiris tipis
  • 5 buah cabe merah diiris tipis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 200 cc air
  • sagu untuk mengentalkan
  • gula, garam secukupnya
  • 2 sendok makan kacang goreng

Cara membuat:

  1. Tumisbawang merah, bawang putih, dan cabe dengan api sedang.
  2. Aduk-aduk sampai harum masukkan saus tomat, air, gula, garam, air aduk sampai didih.
  3. Masukkan terung goreng kecilkan api masak sampai meresap kentalkan dengan air sagu.
  4. Sajikan dengan taburan daun bawang, daun ketumbar diatasnya dan taburi kacang goreng.

Sumber : Kumpulan Resep Mak nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply