Tim Ayam Tahu

BAHAN:

  • ½ ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 150 gram tahu cina, dipotong kotak
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 cm jahe dimemarkan
  • 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, sobek-sobek
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 buah cabai berah, dipotong serong
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh minyak wijen

CARA MEMBUAT:

  1. Campur semua bahan jadi satu.
  2. Letakkan di dalam pinggan tahan panas.
  3. Kukus di dalam pengukus di atas api kecil 60 menit sampai matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply