Timus Isi Daging

Bahan:

  • Ubi jalar kukus 750 gram
  • Kulitnya : tepung lanji 500 gram
  • Garam secukupnya

Isi:

  • Wortel yang dipotong persegi kecil 2 buah
  • Daging cincang 150 gram
  • Bawang prei dicincang 1 batang
  • Seledri dipotong halus 1 batang
  • Lada ½ sendok teh
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih besar 2 siung
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis dan menggoreng

Membuatnya:

Kulit : Ubi dihaluskan. Campur garam dan tepung kanji. Kepal-kepal isi tengahnya dengan 1 sendok teh adonan isi, bentuk bulat panjang. Goreng sampai kuning.

Isi:

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan daging dan wortel cincang. Beri air ± 125 cc, rebus sampai air habis dan bahan masak. Apabila belum masak dapat ditambahkan air lagi sedikit. Campurkan dengan seledri dan bawang prei, aduk sebentar supaya masak. Kemudian angkat.

Sumber: Menu Keluarga 27

 

 

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply