Tortila Goreng Saus Keju Pedas

Bahan:

  • 3 lembar kulit tortila, dipotong 8 bagian menjadi segitiga
  • 100 gram keju cepat leleh, diparut kasar
  • minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:

  • 1 buah tomat, dibuang bujinya, dipotong kotak kecil
  • 2 buah cabai merah keriting, dibuang bijinya, dicincang kasar
  • 1 buah cabai hijau keriting, dibuang bijinya, dicincang kasar
  • 3 lembar smoked beef, diiris panjang
  • ¼ buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • ½ sendok teh merica hitam kasar
  • 2 sendok makan mayones

Cara membuat:

  1. Goreng kulit tortila sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan.
  2. Taburan, aduk rata semua bahan taburan. Sisihkan.
  3. Tata tortila di pinggan tahan panas. Taburkan bahan taburan. Taburkan keju cepat leleh.
  4. Oven dengan api atas sampai keju leleh.

Sumber : Saji

Leave a Reply