Tumis Buncis Jagung Muda

Bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 buah bawang Bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 8 buah baso sapi, iris tipis
  • 150 gr buncis, potong-potong
  • 100 gr putren, belah dua
  • 1 sdt lada bubuk
  • 100 ml air kaldu sapi
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikt air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan baso, aduk rata.
  2. Masukkan buncis, putren, lada bubuk dan air kaldu. Masak hingga sayuran matang.
  3. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental.
  4. Angkat dan sajikan.

Hasli: 4 porsi

Sumber: Aura Lezat sehat


Leave a Reply

%d bloggers like this: