Tumis Buncis Tempe Soun

Bahan:

  • 200 gram buncis, disiangi, dipotong miring
  • 150 gram tempe, dipotong 1½ x 1½ cm, digoreng berkulit
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 2 sendok makan saus tiram
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 50 gram soun, diseduh air panas
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan buncis dan tempe. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan soun. Aduk rata.

Sumber : Saji

Leave a Reply