Tumis Labu Siam dan Wortel

Bahan:

  • 250 gram labu siam, dipotong korek api
  • 2 buah wortel, dipotong korek api
  • 4 butir bawang merah, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menuis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bwang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan labu siam dan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply