Tumis Rebung Taosi

Bahan:

  • 200 gram rebung, dipotong lebar lalu dipotong lagi dua
  • 2 buah jamur shitake, rendam didalam air panas, peras, cuci bersih, iris halus panjang
  • 3 siung bawang putih
  • ½ buah bawang bombay, iris panjang
  • 3/2 buah paprika, iris panjang
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh saus tiram
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
  • 150 ml air

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum.
  2. Tambahkan rebung dan jamur shitake. Aduk rata.
  3. Masukkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tuangkan air. Rebus di atas api kecil sampai meresap.

Sumber : Saji

Leave a Reply