Tumis Sawi Putih Kembang Tahu

Bahan :

  • 1 lembar kembang tahu kering, rendam air hangat, dipotong-potong
  • 250 gram sawi putih, iris
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, iris
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan sawi dan kembang tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Untuk 5 porsi

Sumber : 7 Set Inspirasi Makanan Rantangan


Leave a Reply