Tumis Sayur Telur

Bahan:

  • 10 butir telur puyuh, rebus
  • ½ buah wortel, potong tipis
  • ½ tangkai brokoli, potong kuntum
  • 2 lembar sawi putih, potong 3 cm
  • 4 lembar sawi sendok, potong 3 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • minyak secukupnya untuk menumis
  • 150 cc air
  • 1 sendok teh sagu dan 3 sendok makan air (campur)

Bumbu:

  • ¼ sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • gara, merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan bumbu dan bahan lain kecuali larutan sagu.
  3. Masak sampai matang. Lalu kentalkan dengan larutan sagu.
  4. Masakan siap dihidangkan.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply