Tumis Sosis Jagung Muda

Bahan:

  • 3 siung  Bawang putih (dimemarkan)
  • 1oo gr  Jamur merang (bisa diganti jamur kalengan)
  • 1 sdm  Kecap asin
  • 2 sdm  Saus tiram
  • 100 gr  Kapri (siangi)
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan yang dipotong-potong:

  • 1 buah  Bawang bombay
  • 5 buah  Sosis sapi
  • 250 gr  Jagung Muda
  • 2 buah Paprika
  • 3 buah  Cabai merah

Cara memasak:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan sosis, aduk sebentar agar merata bumbunya.
  2. Masukkan bahan-bahan yang dipotong, aduk kembali sampai merata bumbunya.
  3. Tuangkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica.
  4. Tambahkan 1 gelas air dan jamur.
  5. Masak diatas api kecil hingga semua sayur matang.

Porsi: 6 orang

Selamat mencoba.

 

Sumber: Sudah diuji coba di dapur penulis


Leave a Reply