Tumis Taoge Kucai

Bahan:

  • 200 gram taoge
  • 200 gram tahu kuning, dipotong 1 ½x 1 ½x 1 ½ cm
  • 3siung bawang putih, diiris halus
  • 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 2 sendok teh kecap asin
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 5 tangkai kucai, dipotong 2 cm
  • 2 sendok makn minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum.
  2. Masukkan tahu. Aduk perlahan. Tampahkan kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata.
  3. Masukkan kucai dan toge. Aduk hingga matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply