Tumis Tempe dan Daun Melinjo

Bahan:

  • 300 gr tempe, dipotong kotak 1 cm lalu goreng setengah matang
  • 50 gr daun melinjo
  • 100 gr cabai hijau, ditumbuk kasar
  • 350 ml kaldu

Bumbu iris:

  • 10 lembar daun jeruk
  • 4 buah belimbing sayur, dipotong-potong
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 4 buah cabai hijau
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buatir kemiri
  • ½ sdt terasi
  • 2 sdt garam
  • ¾ sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus, cabai hijau dan bumbu iris sampai matang.
  2. Masukkan temped an daun melinjo.
  3. Tuang kaldu, masak sampai bumbu meresap.

Sumber: Booklet Sedap Hidangan Sebulan

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

cara membuat bakwan dari daun melinjo pake tempe,daun mlinjo campur tempe,oseng tempe daun so,resep tumis tempe daun melinjo,tempe daun melinjo,tumis daun melinjo ati ampela


Leave a Reply