Udang Jeruk Nipis Bakar

Bahan :

  • 3 sdm minyak zaitun
  • 3 sdm ketumbar segar, cincang
  • 1 sdm air jeruk nipis, peras
  • 1 sdt kulit jeruk
  • 1/4 sdt saus cabai (opsional)
  • halal secukupnya
  • 250 gr udang ekstra besar, kupas

Cara Membuat

  1. Panaskan oven sampai 230 ? C.
  2. Dalam mangkuk, campurkankan minyak zaitun, 2 sendok makan ketumbar, air jeruk nipis dan bumbu, saus cabai, dan ¼ sendok teh garam. Tambahkan udang dan aduk untuk melapisi. Diamkan selama 10 menit pada suhu kamar.
  3. Angkat udang dari rendaman dan buang perendam. Susun udang dalam satu lapisan di atas loyang. Panggang udang, balik sekali, sampai matang dan berwarna dengan coklat, 5-6 menit total.
  4. Angkat panci dari oven, pindahkan udang ke piring menghangatkan, dan taburi dengan daun ketumbar 1 sendok makan tersisa. Sajikan sekaligus.

Resep : Amanda Haas

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply