Udang Turam Terasi

Bahan:

  • 300 g udang kupas bersih
  • 70 g telur kocok
  • 100 g tepung terigu
  • 20 g cabe merah besar iris
  • 30 g daun bawang iris
  • 20 g SAMBAL TERASI INDOFOOD
  • 40 g Maggi Saus Tiram
  • 200 ml air
  • 50 ml minyak goreng
  • 30 g bawang putih

Cara membuat:

  1. Marinasi udang dengan Maggi Saus Tiram, biarkan 10 menit.
  2. Celupkan udang dalam telur, lalu balur dengan tepung.
  3. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang, sisihkan.
  4. Tumis bawang putih dan cabe merah, masukkan Maggi Saus Tiram dan SAMBAL TERASI INFOFOOD.
  5. Tuang air, aduk sampai kuah mengental.
  6. Masukkan udang yang sudah digoreng dan daun bawang. Sajikan.

Sumber : Sambal Indofood “Wajib Coba Pedasnya Sambal Rumahan”

Leave a Reply