Wafel Oreo Saus Cokelat

Bahan:

  • 50 gram oreo, dihaluskan
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 ½ sendok makan gula pasir halus
  • 450 ml susu cair
  • 2 kuning telur, dikocok lepas
  • 2 sendok makan margarin, dilelehkan
  • ½ sendok teh garam
  • 2 putih telur
  • 1 sendok makan gula pasir halus

Bahan saus:

  • 300 ml susu cair
  • 60 gram gula pasir
  • 25 gram cokelat bubuk
  • ½ sendok makan maizena
  • 100 gram cokelat masak pekat, potong-potong
  • 1 kuning telur, kocok lepas

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu. Oreo, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
  2. Tuang susu cair sedikit-sedkit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin, sampai penuh. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  6. Saus, aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam kuning telur sambil diaduk rata. Tuang lagi ke dalam rebusan susu. Aduk sampai kental dan meletup-letup.
  8. Sajikan wafel bersama saus.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply