Wedang Secang Kolang-Kaling

BAHAN:

  • 25 gram secang
  • 2 batang serai, bakar, memarkan
  • 200 gram jahe, bakar
  • 3 cm kayumanis
  • 250 gram gula batu
  • 2.000 ml air
  • 100 gram kolang-kaling, iris, seduh air panas

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus secang, serai, jahe, kayumanis di atas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.
  2. Tambahkan gula batu dan kolang-kaling. Sajikan hangat.
  3. Sajikan dengan taburan daun jeruk purut.

Sumber : Saji

Leave a Reply